无土栽培的特点是以人工创造的作物根系生长环境取代土壤环境，它不仅能满足作物对养分、水分、空气等条件的需要，而且对这些条件要求加以控制调节，以促进作物更好地生长，并获得较好的营养生长于生殖生长平衡。所以，无土栽培的作物通常生长发育良好，产量高，好品质。
无土栽培脱离了土壤的限制，很大地扩展了农业生产的空间，使得作物可在不毛之地上进行生产，发展前景非常广泛。几乎所有的植物工厂均采用无土栽培模式。
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蔬菜无土栽培的主要优点和意义
在有机栽培中，无土栽培具有以下优点：
①蔬菜无土栽培不会受到土壤条件和地域性环境的限定，一切环境都能够种植，能够充分的提升空间的合理使用率;
②选用无土栽培的蔬菜，生长快，生产量高，周期时间短，结合蔬菜各个生长期的特性，利用密植或立体栽培，能够给予充分的营养、水分等;
③无土栽培为作物高产稳产造就优良的环境，蔬菜种植机，不但能够提高0效益，并且品质较好;
④无土栽培能够预防重金属离子等的环境污染，防护土壤传播方式的病害，降低病害的出现，预防土壤盐类的累积，减少土壤缺素，解决土壤连作阻碍，无土栽培技术的优势在于无土栽培能够较大限度地减少农0药对蔬菜的污染，配方施肥还可以提高作物的营养水平，采用全自动控制，不受天气和环境条件的影响。也是无土栽培的主要优势口香糖。蔬菜无土栽培技术是一种先进的生产方法，是现代科学技术与蔬菜生产的有机结合，是未来蔬菜的发展方向。
常见的无土栽培方法主要有基质栽培、化学合成基质栽培，水培以及雾培，采用基质栽培，主要以选取疏松透气且营养充足的基质栽培，在栽培前需要消毒处理，而水培是运用较多的，主要分为动态和静态培养，但一般以动态栽培为主。
无土栽培基质栽培
基质栽培的原理就是利用一些介质固定住植物的根部，然后使用营养液来供给植物生长所需营养，常年的介质物有蛭石、珍珠岩、椰糠、泥炭等，在种植的过程中要注意定期给这些介质物消毒，防止时间过长滋生细菌，引发病害。
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